আমার অতি প্রিয় আতিয়ার রহমান স্যারের কথা মতে- "শাকস্ববজি পচলে তেমন একটা টের পাওয়া যায় না, তবে মাংস যদি পচে তবে তার দূর্গন্ধে টেকা দায়।"

মুক্তিযুদ্ধের চেতনা আমাদের বাঙালিদের জন্য হতে পারত মাংশের মতন সুস্বাদু একটা পুষ্টিকর খাবার, যা খেয়ে আমরা নতুন প্রাণশক্তিতে বীরের মতন সামনের দিকে এগিয়ে যেতে পারতাম। কিন্তু, আমাদের দূর্ভাগ্য যথোপযুক্ত সংরক্ষনের অভাবে কিমবা যত্রতত্র বারবার খোলাখুলি করায় এই চেতনার অনেকখানিই আজ পচে গেছে, আর যেটুকু ভাল আছে তারও একটা বড় অংশ মনে হয় ফরমালিন দিয়েই সংরক্ষন করা, তাইতো দেখা যায় সেইটা খেলেও আমাদের বদ হজম হয়।

(এইটুকু শুধুমাত্র লেখাটার ভূমিকা, তবে কুড়েমির কারণে বাকিটুকু লিখতে ইচ্ছা করছে না।)