[যারা খাবারের ছবি পছন্দ করেন না, তারা প্রবেশ করবেন না]

বাংলাদেশে মনে হয় কয়েক হাজার পদের ভর্তা আছে! আমি এ যাবত আরো বেশি পদের ভর্তা খেলেও এখন পর্যন্ত ২৮ পদের ভর্তার একটা সংগ্রহ করতে পেরেছি। মানুষ কেন ভর্তা খায় এই বিষয়েও একটা গবেষনা চালানো যেতে পারে। আমাদের দেশে প্রচুর মানুষ আছেন যারা ভর্তা না থাকলে স্ত্রীর সাথে খাবার টেবিলে ঝগড়া বাঁধিয়ে দেন! যেমন, আমার বাড়ীওয়ালা! তিনি খাবার টেবিলে ভর্তা খুব পছন্দ করেন এবং যত ঝাল দিয়ে ভর্তা বানানো হবে তিনি ততই খুশি! তবে আমি মনে করি বেশী ঝাল খাওয়া উচিত নয়! চলুন এখানে কয়েক পদের ভর্তার ছবি দেখি। আর রেসিপি দেখতে চাইলে আমার 'গল্প ও রান্না 'য় আসতে হবে।

নারিকেল ভর্তা

কাঁঠালের বিচি ভর্তা

মটর শুটী ভর্তা

লাউ পাতা ভর্তা

কালি জিরা ভর্তা

ঢেঁড়স ভর্তা

টাকি মাছ ভর্তা

আর বাকী গুলো এই লিঙ্কে গিয়ে দেখতে পারেন, আশা করি ভাল লাগবে।

রেসিপি প্রিয় ভাই বোনদের শুভেচ্ছা। রান্না হচ্ছে দুনিয়ার সেরা ভালবাসা!