বাঙ্গালীর পা্ন্তা ইলিশ ও এর কিছু বিকল্প ভাবনা.....
আসলেই কি আবহমান কাল থেকে বাংলার সাধারন মানুষের খাবার পান্তা ইলিশ?
আমি যতটুকু দেখেছি, আমার কাছে মনে হয়েছে উত্তরটা না ই হবে। আমি ভুলও হতে পারি কিন্তু আমার বাংলার বিভিন্ন এলাকায় ঘুরে আমার মনে হয়েছে, ইলিশ সব সময় সব যুগেই একটা অভিজাত মাছ ছিলো। এমন কি বাঙালীর জামাই সষ্ঠি, অতিথী... বাকিটুকু পড়ুন

