প্রিয় মডারেটর, আমি অনেকদিন থেকেই সামু তে লিখি।প্রায় ১ বছর ৭মাস হয়ে গেলো এখনো আমি ওয়াচ থেকে সেফ হতে পারলাম না।আপনারা কি দয়া করে বিষয়টি দেখবেন!!! বাকিটুকু পড়ুন

বাংলাদেশসহ পাঁচটি দেশে বার্ড ফ্লু আবার ছড়াতে পারে বলে সতর্ক করেছে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি বিষয়ক সংস্থা (এফএও)।



এশিয়া ও অন্যান্য স্থানে বার্ড ফ্লুর জন্য দায়ী এইচ৫এন১ ভাইরাসের আবার প্রাদুর্ভাব ঘটতে পারে উল্লেখ করে এফএও সোমবার বলেছে, এতে বাংলাদেশ, চীন, মিশর, ইন্দোনেশিয়া ও ভিয়েতনাম সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।



এ বিষয়ে সতর্কতা... বাকিটুকু পড়ুন

যারা স্বল্পমাত্রায় মিনারেল খান তাদের তুলনায় যারা উচ্চমাত্রায় পটাশিয়াম সমৃদ্ধ ফল, সবজি ও দুগ্ধজাত খাবার খান তাদের স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কম। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় একথা বলা হয়েছে।



দুই লাখেরও বেশি মধ্য-বয়সী ও প্রাপ্তবয়স্কের ওপর পরিচালিত ১০টি আন্তর্জাতিক গবেষণার ফল বিশ্লেষণ করে এ তথ্য পাওয়া গেছে।



এতে দেখা যায়, গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা দৈনিক... বাকিটুকু পড়ুন

খাদ্যের ছয়টি পুষ্টি উপাদান এর মধ্যে ভিটামিন একটি। আপনি কি জানেন ভিটামিন আসলে কি? ভিটামিন পুষ্টি উপাদান হলেও এটা কিন্তু আপনাকে পুষ্টি দিবে না। তাহলে আমাদের ভিটামিন কেন প্রয়োজন?চলুন নিচে আমরা এর উত্তর এবং সাথে আরো আনুষঙ্গিক কিছু জেনে আসি।

#ভিটামিন প্রকৃত পক্ষে জৈব উপাদান।





# সার্বজনীন ভাবে স্বীকৃত ভিটামিনগুলো হচ্ছে -ভিটামিন... বাকিটুকু পড়ুন

হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটিতে পড়াশোনা শেষ করতে পারেননি মাইক্রোসফট প্রতিষ্ঠাতা এবং চেয়ারম্যাস বিল গেটস। সম্প্রতি তিনি বলেছেন, তিনি ইউনিভার্সিটিতে পড়াশোনা শেষ না করেই যা করতে পেরেছেন এখন আর তা সম্ভব নয়। এখন কেবল হাইস্কুল (বাংলাদেশে উচ্চমাধ্যমিক সমতূল্য) ডিগ্রি অর্জন করেই ভালো চাকরি বা বেতন পাওয়া সম্ভব নয়।



সংবাদমাধ্যমটি জানিয়েছে, যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল আরবান লিগ... বাকিটুকু পড়ুন

“সাহস হচ্ছে মৃত্যু থেকে ভীত হওয়া, কিন্তু বাঁচার জন্য সর্বাত্মক চেষ্টা করা।” -জন ওয়েন।





“ভয়ের অনুপস্থিতির নাম সাহস নয় বরং সাহস হচ্ছে এই বিচারবোধ যে, ভয়ের চাইতে গুরুত্বপূর্ণ অন্যকিছু আছে।”-এ্যাম্বরোজ রেডমুন।





“সাহস হচ্ছে ভয়কে রোধ করা, ভয়ের উপর প্রাধান্য বিস্তার করা। ভয়ের অনুপস্থিতি নয়।”-মার্ক টোয়াইন। ... বাকিটুকু পড়ুন

লিউকেমিয়া ক্যান্সার টিউমার নির্মূলে প্রথমবারের মতো জিন থেরাপি ব্যবহারে সাফল্য পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা। ২০ বছর গবেষণার পর তারা এ সাফল্য পেলেন।



গবেষণার ফল বুধবার 'নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিন' ও 'সায়েন্স ট্রান্সল্যাশনাল মেডিসিন' এ একযোগে প্রকাশ করা হয়েছে।



'ইউনিভার্সিটি অফ পেনসিলভানিয়া'র গবেষকরা লিউকেমিয়া কোষের সম্মুখভাগে থাকা অণু ধ্বংসের জন্য রোগীর রক্তের রোগ-প্রতিরোধী 'টি-সেল'... বাকিটুকু পড়ুন

বাংলাদেশ একটি কৃষি প্রধান ও দ্রুত উন্নয়নশীল দেশ। প্রতিবছর গ্রীষ্মও শীত মৌসুমে প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জি ও ফলমূল উৎপন্ন হয়। তবে বিদু্যতের স্বল্পতার কারণে এবং কোল্ড স্টোরেজ স্থাপন অত্যন্ত ব্যয় সাপেক্ষ হওয়ায় দেশের অধিকাংশ অঞ্চলে শাকসব্জি সংরক্ষণে অসুবিধা হয়। এই কারণে গ্রামাঞ্চলে কৃষকেরা শাকসব্জি ও ফলমূল ক্ষেত থেকে উঠানোর পর অতি... বাকিটুকু পড়ুন

সম্প্রতি গবেষকরা জানিয়েছেন, মানুষের চোখও কম্পাসের মতো আচরণ করে। মানুষের চোখে থাকা আলোক সংবেদী প্রোটিন চৌম্বকক্ষেত্রে কম্পাসের মতোই দিক নির্ণায়ক যন্ত্রের মতো আচরণ করে। খবর বিবিসি অনলাইন-এর।



সংবাদমাধ্যমটি জানিয়েছে, গবেষকরা এই চোখের ক্ষমতা বিষয়ে সাম্প্রতিক গবেষণায় বেছে নিয়েছিলেন মাছিকে। মাছির চোখে ‘ম্যাগনেটোরিসেপশন’ প্রোটিন না থাকায় মাছির চোখ চৌম্বকক্ষেত্রে কম্পাসের মতো... বাকিটুকু পড়ুন

সংরক্ষণ দুঃসাধ্য বা সহজেই পঁচনশীল খাবার এখন বছরের পর বছর ধরেই সংরক্ষণ করা যাবে এমনটাই দাবী করেছেন গবেষকরা। গবেষকরা জানিয়েছেন, পঁচনশীল খাবার সংরক্ষণের সহজ একটি উপায় তারা বের করেছেন। খবর ডেইলি মেইল-এর।



সংবাদমাধ্যমটি জানিয়েছে, ইউনিভার্সিটি অফ মিনেসোটার গবেষকরা খাবার সংরক্ষণের জন্য প্রাকৃতিক একটি উপাদানের খোঁজ পেয়েছেন। এ উপাদানটিকে তারা জাদু উপাদান... বাকিটুকু পড়ুন

সম্প্রতি ব্রাজিলের গবেষকরা জানিয়েছেন, সুস্বাদু আনারাস বা কলার তন্তু ব্যবহার করে মজবুত এবং হালকা প্লাস্টিক তৈরি করা যায়। আর সেই প্লাস্টিক ব্যবহার করে পরিবেশবান্ধব গাড়ি তৈরি করা সম্ভব। গবেষকদের দাবি, ফলের তন্তু থেকে তৈরি প্লাস্টিক গাড়ির বডি এবং ইঞ্জিন তৈরিতেও ব্যবহার করা যাবে। খবর ইন্দো-এশিয়ান নিউজ সার্ভিস-এর।



সংবাদমাধ্যটি জানিয়েছে, সম্প্রতি... বাকিটুকু পড়ুন

কার্বন, হাইড্রোজেন, নাইট্রোজেন, অক্সিজেন, ফসফরাস এবং সালফার এই ছয়টি উপাদান হচ্ছে আমাদের সকল প্রাণের মূলে। ফসফরাস আমাদের ডিএনএ এবং আরএনএ এর রাসায়নিক গঠনের কেন্দ্রীয় উপাদান, যেগুলোকে আমাদের জিনের মূল হিসেবে আমরা চিহ্নিত করে থাকি। আমাদের প্রাণকে আবার কার্বন ভিক্তিক প্রাণও বলা হয়, কারণ কার্বনের রয়েছে নিজের সাথে নিজেকে যুক্ত করে... বাকিটুকু পড়ুন

আপেল কেটে রাখলে কেন কমলা বর্নের হয়?



আপেলে ট্যানিন (tannin) নামক এক প্রকার রাসায়নিক পদার্থ থাকে| আপেলে এর ঘনমাত্রা নির্ভর করে ঋতু ও আপেলের পরিপক্কতার ওপর| আপেল সবুজ থাকলে ট্যানিনের পরিমাণ বেশি থাকে এবং পরিপক্কতার সাথে সাথে এর পরিমাণ কমতে থাকে| আপেল কেটে টুকরা করে রাখলে ট্যানিন বায়ুর সংসপর্শে আসে|... বাকিটুকু পড়ুন