আমার ভালো লাগে আলু
তোমার পছন্দ পঠেইঠো
আলু-পঠেইঠো ডিম খিঁচুড়ি
ওহ মাই গড!
এত মজা হইল কেম্নে

আগে কি সুন্দর দিন কাটাইতাম
ব্লগের নওজোয়ান আস্তিক নাস্তিক
সকলে এখন বৃদ্ধ আস্তিক নাস্তিক
খালি নোটিসবোর্ডের বয়স বাড়েনা






বাকিটুকু পড়ুন

"আমি আজ কানাই মাস্টার,
পড়ো মোর বেড়াল ছানাটি
আমি ওকে মারি নে মা বেত,
মিছিমিছি বসি নিয়ে কাঠি।
রোজ রোজ দেরি করে আসে,
পড়াতে দেয় না ও তো মন,
ডান পা তুলিয়ে তোলে হাই,
যত আমি বলি 'শোন, শোন'।
দিনরাত খেলা খেলা খেলা,
লেখা পড়ায় ভারি অবহেলা।
আমি বলি 'চ ছ জ ঝ ঞ'
ও কেবল বলে 'মিয়ো, মিয়ো'।

প্রথম ভাগের পাতা... বাকিটুকু পড়ুন

কোথাকার কোন ফাউল টেংরা কালিঝুলি মাখা "১০ টাকা/ঘন্টায়" বিজ্ঞাপণ, দেখলে শুধু দৌড় দিতে ইচ্ছা হয়। দৌড়ের ঠেলায় নীয়ারিবি আপা পৌঁছায় গেল এক্কেবারে চার তলায়। ভুতের বাড়ির মামার বাড়ি, এদিক সেদিক খোপের মতন ঘর, মানুষজন নিতান্তই অল্প। এক খোপ থেকে আরেক খোপে, এভাবে আঘা ঘন্টা বাইরে দাঁড়িয়ে অনুমতি মিললো ভিতরে ঢোকার।... বাকিটুকু পড়ুন

এমনি এমনি যখন কাউকে লাড্ডু দিতে হয়
তখন যত ইচ্ছা দেওয়া যায়
যদি কিনে কাউকে দেওয়া হয়
তাহলে ম্যাক্সিমাম ২ টা
হুঊঊঊ
শহরে আসলে এর নাম হয় লাউ
গ্রামে থাকলে এর নাম থাকে কদু
কদু নাম শুনতে কেমন যেন তাই শহরে আসলে
সুন্দর দেখে নাম দেওয়া হইসে
Even সভ্য লাউ কে নিয়া গান ও আছে
But কদু নামে কোন গান... বাকিটুকু পড়ুন

আমাদের এখানে এখন মুষলধারে বৃষ্টি হচ্ছে। ঝমঝম বৃষ্টি, দেয়ালের গায়ে আছড়ে পড়ে রীতিমত ঠাসঠাস শব্দের বৃষ্টি! উফফ! কি যে দারুন!
খুব ইচ্ছা করছে ভিজতে। এত রাতে অবশ্য ভিজতে যাওয়া যাবেনা। দেখতেই ভালো লাগছে। কতদিন পর যে এরকম ঝমঝমানো বৃষ্টি দেখলাম!
সকালের দিকে সবার শিল-কুড়ানো বৃষ্টি পোস্ট দেখে মনে মনে ভাবছিলাম আমাদের এখানে... বাকিটুকু পড়ুন

দাদখানি চাল, মসুরের ডাল, চিনিপাতা দই
দুটো পাকা বেল, সরিষার তেল, ডিমভরা কই
পথে হেঁটে চলে, মনে মনে বলে, যদি হয় ভুল
ভুল যদি হয়, মা তবে নিশ্চয়, ছিঁড়ে দেবে চুল!

বাসার সবার ছোট হওয়ার কারনে আমার সম্পত্তির ভাগটা সবসময়ই একটু উপরের দিকে । আপু-ভাইয়াদের পুরানো গল্পের বই, কমিকস, খেলনা আর কত কি উত্তরাধিকার... বাকিটুকু পড়ুন

গোপালভোগ চাল এনেছে
সবাই খুশি তাই
সবাই এবার আয়েশ করে
পায়েশ খেতে চায়

কর্তাবাবু ঠিক করেছে
কাটবে এবার দাড়ি
তাই শুনে সব ইষ্টিকুটুম
আসবে তার বাড়ি

লোকজন সব এলো বাড়ি
মন্ডা-মিঠাই নিয়ে
রান্নাঘরে দেখে সবাই
রান্না করছে ঝিয়ে
কি রান্না করছে ঝিয়ে
দেখল সবাই গিয়ে

পায়েশ তবে হচ্ছে না আর
চুরি হয়েছে চাল
লোকজন সব শুনে, রেগে, ফুলিয়েছে গাল
লোকজন সব যাচ্ছে এখন নিজ নিজ... বাকিটুকু পড়ুন

না মানে কথা হল বিরিয়ানি তো খেতে খুব মজা। ভাবছিলাম, কিভাবে রান্না করতে হয় সেটা শিখে ফেললে প্রতিদিন খাওয়া যেত। বিরিয়ানির ভিতর কোনটা সবচে সহজ? যেটা সহজ সেটা দিয়েই শুরু করব।

কাচ্চি বিরিয়ানি, মুরগি বিরিয়ানি, খাসির বিরিয়ানি, মোরগ-মুরগী পোলাউ যে কোন একটা শিখিয়ে দিলেই হবে। রেসিপি একটু খুঁটিনাটি সহ হলে ভালো... বাকিটুকু পড়ুন

ঈদে বিভিন্নরকম পানীয়ের ধাক্কায় আমরা বিকেলের সেই অতি প্রিয় চা কেই আর মনে রাখিনা। কোরমা পোলাউ এর সাথে খুক, পেফচি, পান্তা, ছেভেন আফ, আরচি ইত্যাদি গিলিতে গিলিতে ক্লান্তপ্রায় জনসাধারনের কথা ভাবিয়া তাই চায়ের সহজতম রেসিপি দিলাম।

১) প্রথমেই গরু ভুনা রান্না করা এঁটো কড়াইতে এক লিটার পানি দিয়ে চুলায় চাপান।
২)... বাকিটুকু পড়ুন

কে কে পড়া শিখিস নাই? সব দাঁড়া, বেঞ্চের উপরে কান ধরে দাঁড়া।

লীলা আপার কঠিন হুংকারে একে একে সবাই দাঁড়াতে থাকে। ক্লাস সিক্সের ক্লাস রুমটা বেশ ছোটই। দু পাশে দুটা করে মোট চারটা জানালা। এর ভেতর শুধু এক পাশের দুটো জানলার ভেতর দিয়ে আলো ঢুকে ক্লাসরুমের হাড় জিরজিরে লাইট বাল্বগুলোকে... বাকিটুকু পড়ুন

আজকে পুডিং বানাতে ইচ্ছা করছে খুব। এমনিতে আমি অবশ্য মাঝে মাঝে নিজে বানিয়ে খাই। তবে আমার রেসিপি টা একটু অন্যরকম। একটা ডিম, এক কাপ দুধ, বড় চামচের তিন চামচ চিনি- সব একসাথে নিয়ে খুব করে ফেটে ওভেনে ঢুকিয়ে দিই। খাওয়া যায়, কিন্তু খুব একটা মজা হয়না। অনেকের বাসায় খুব মজা... বাকিটুকু পড়ুন

ছোট্ট গোল রুটি
চলছে গুটি গুটি
ময়দা দিয়ে মেখে
আগুন দিয়ে ছেঁকে
খেতে গেলাম যেই
দৌড়ে গেল সেই
বুড়ো পেলনা
বুড়ি পেলনা
যা শেয়াল তুইও পাবিনা

উপরের ছড়াটা আমার খুবই প্রিয়। অবশ্য প্রথম দুই লাইনের পর বাকিটা আর ঠিকমত মনে নাই, পরের সবগুলো লাইনই মনে হয় ভুল লিখেছি। কারো কাছে পুরো ছড়াটা থাকলে একটু দিয়েন তো।

এবার এক্সপেরিমেন্ট শুরু করা... বাকিটুকু পড়ুন