চিজ পুরের নিমকি
২৬ শে মে, ২০১৮ সন্ধ্যা ৬:১০
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
উপকরণ -
ক)
পনির ১/২ ইঞ্চি লম্বা টুকরা করে রাখুন ।
খ)
ময়দা - ১ কাপ ,
গুঁড়া দুধ -১ চা চা
তেল - ১/৪ কাপ
লবণ -১/৪ টে চা
মিহি রসুন কুচি - ১ চা চা
চিনি - ১চা চা
গ)
পানি - পরিমান মত ।
প্রণালী -
ময়দায় তেল দিয়ে ময়ান দিন , এরপর বাকি উপকরণ গুলো মিশিয়ে পানি দিয়ে পরোটা বা লুচির আটার মত মেখে ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন ।
তারপর পাতলা করে লুচির মত বেলে মাঝে পনিরের টুকরা দিয়ে নারিকের পিঠার মত ভাঁজ করে পানি দিয়ে মুখ বন্ধ করে দিন । অথবা
চারকোনা পরটার মত মাঝে পুরের মত চিজ দিয়ে ভাঁজ করে ডুবো তেলে সোনালী করে ভেজে তুলন ।এটি ইফতারে দারুন লাগে ।
সর্বশেষ এডিট : ২৬ শে মে, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:৪৩
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
রাতটি ছিল নিকোটিনে ভেজা
ধোঁয়ার ভেতরে তোমার অবয়ব হঠাৎ উধাও হয়ে গেল
চাঁদ তখন লাল আর ঠিক আমার ফুসফুসের মতোই ক্লান্ত।
তুমি আলো হয়ে রইলে, আমি অবাধ্য আলোর ফসিল
আমি...
...বাকিটুকু পড়ুন
আজ বৃষ্টি তাকে প্রথম ছুঁয়েছে। ওর স্পর্শে তার সমস্ত সত্তা যেন হীরের মত স্বচ্ছ স্ফটিকে ছেয়ে গেছে। বৃষ্টি বলেছে, সে আকাশের কাছে গিয়েছিল। মেঘের কাছে...
...বাকিটুকু পড়ুন
আওয়ামী লীগ করেন এমন অনেক মানুষ বিষয়টি নিয়ে অস্বস্তি বোধ করেন। শেখ হাসিনা কেন কওমি জননী উপাধি গ্রহণ করলেন? আসলে সবাই যা বলতে চান,আওয়ামী লীগের রাজনীতি তো এমন...
...বাকিটুকু পড়ুন
প্রস্তাবিত প্রকল্প: স্বাবলম্বী বাংলাদেশ - দারিদ্র্যমুক্তির নতুন নগর
আমি যদি সরকারের দারিদ্র্য নির্মূল বিভাগের প্রধান হতাম, তাহলে আমার প্রথম লক্ষ্য হতো বাংলাদেশের চরম দারিদ্র্য সীমার নিচে বাস করা ১ কোটি ৭০... ...বাকিটুকু পড়ুন
আজকে নাকি বিপ্লব সংহতি দিবস। দল ক্ষমতায় থাকলে অনেক রকমের দিবস পালিত হয়। আওয়ামী লীগের সময় শেখ জামাল-কামালের বিবাহ দিবস, শিশু শহীদ শেখ রাসেলের সুন্নাতে খৎতা দিবস আরো কতো কি?...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
