নারকেল দুধে পুঁইশাক
১৭ ই মার্চ, ২০১৪ সকাল ১০:২৩
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
পুঁই শাক খায় না এমন মানুষ কম ই আছে । আর, এটা আমার অনেক পছন্দের খাবার । তাই পুঁই শাক দিয়ে অন্য রকম কিছু রান্না করতে যাওয়ার সময় আমি রিতীমত নাচতেছিলাম । :#> :!>
এটা ও খুব সোজা রেসিপি । আমি কঠিন কিছু পারি না,তাই ....
নারকেল দুধে পুঁইশাকউপকরণ :
পুঁইশাক এক কেজি
নারকেল দুধ চার কাপ
ছোট চিংড়ি আধা কাপ
পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
আদা বাটা এক চা চামচ
হলুদ আধা চা চামচ
মরিচ ১০-১২টি
তেল আধা কাপ
লবণ স্বাদমতো, চিনি অল্প
প্রণালি : চিংড়ি লবণ, হলুদ দিয়ে মেখে একটু ভাপিয়ে বেটে নিন। পুঁইশাক কচি ডগাসহ পাতা বেছে ধুয়ে নিন। তেল গরম হলে পেঁয়াজ কুচি বাদামি রং হলে আদা বাটা, হলুদ ও মরিচ দিয়ে একটু কষিয়ে চিংড়ি বাটা দিন। অল্প নারকেল দুধ দিয়ে কষান। শাক দিয়ে লবণ দিন। শাকের পানি শুকিয়ে গেলে নারকেল দুধ দিন। ঝোল মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিন। ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
ছবি কৃতঙ্গতা - অনুপমা আপু
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
রাজীব নুর, ৩১ শে জানুয়ারি, ২০২৬ দুপুর ২:৩০
''ওশোকে একজন মৃত্যুর ভয় নিয়ে প্রশ্ন করলো।
ওশো বলেন, তোমরা তো মৃত, এজন্য মৃত্যুকে ভয় পাও।
যে জীবিত, যে জীবনের স্বাদ পেয়েছে সে জানে মৃত্যু একটি ভ্রান্তি।
জীবন'ই...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
অপ্সরা, ৩১ শে জানুয়ারি, ২০২৬ বিকাল ৩:৪৩
আমি তখন প্রায় সারাদিনই শুয়ে শুয়ে দিন কাটাতে বাধ্য হয়েছি। হঠাৎ করে এমন অপ্রত্যাশিত থমকে যাওয়া মেনে নেওয়া তো দূরের কথা আমাকে যারা একটু আধটুও চেনে তারাও মানতে...
...বাকিটুকু পড়ুনআজ একটা মেয়ের গল্প বলবো
এবং
আরো একটা মেয়ের গল্প বলবো
আজ একটা ছেলের গল্প বলবো
এবং
আরো একটা ছেলের গল্প বলবো আজ
থাকতো ছায়ার মতো পাশে পাশে
ছেলেটাকে বলতো সে ভালোবাসে
কিন্তু ছেলেটা তাকে ভালোবাসে নি
ভালোবাসে নি
ছেলেটা... ...বাকিটুকু পড়ুন
মিথ্যাচার : একটি শক্তিশালী অস্ত্র
আমরা ছোট বেলায় পড়েছি,
মিথ্যা বলা মহাপাপ, তা করলে কঠিন শাস্তি পেতে হয় ।
আর এখন জেনেছি , মিথ্যা বলা একটি অন্যতম কৌশল
যা দিয়ে প্রতিপক্ষকে ঘায়েল করা...
...বাকিটুকু পড়ুন
১.
সকল নাগরিক
গণভোটে 'না' দিক
২.
জনগণ রাগের চোটে
'না' দেবে গণভোটে
৩.
হয় দেব না ভোট
নাহয় দেব 'না' ভোট
পুনশ্চ:
গণভোট ও নির্বাচন...
'না' না জিতলে প্রহসন ...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
