ডিম সম্বল 
১৬ ই জুলাই, ২০১৪ রাত ১১:১৬
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আজকের রেসিপির নাম - ডিম সম্বল
বাসায় বানিয়ে খেয়ে বলুন কেমন হয়েছে।
উপকরন
`ডিম
`তেল
`পেয়াজ
`রসুন
` আদা
`শুকনা মরিচ
`শুকনা মরিচ গুড়া
`টমেটো
`লবন
`চিনি
`ধনে পাতা
প্রনালী
প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে নিন। এরপর সিদ্ধ করা ডিম হালকা করে ভেজে নিন। এরপর প্যান এ তেল দিয়ে পেয়াজ দিয়ে ভাজতে থাকুন। পেয়াজ সোনালী হয়ে আসলে রসুন দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। শুকনা মরিচ কেটে পেয়াজ এবং রসুনের মধ্যে দিন। এরপর একটু শুকনা মরিচের গুড়া ও আদা দিয়ে নাড়তে থাকুন।
৪ টি টমেটো দিয়ে বেশী করে পানি দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করুন। ঘন হয়ে আসলে চিনি ও লবন দিয়ে ঢেকে দিন। ঝোল ঘন হয়ে আসলে ডিম দিয়ে ঢেকে ৪/৫ মিনিট রাখুন। এরপর ধনে পাতা দিয়ে হাল্কা আচে ঢেকে রাখুন আরো কিছুক্ষন।
এরপর বাকি ধনেপাতা দিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম ডিম সম্বল ।
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
বঙ্গবন্ধুর দৌহিত্র সজীব ওয়াজেদ জয় নিয়ে বিভিন্ন সময় বিভিন্ন মিথ্যা প্রোপাগান্ডা চালানো হয়েছে।এর মধ্যে একটি বহুল আলোচিত মিথ্যা প্রোপাগান্ডা হচ্ছে - সজীব ওয়াজেদ জয় কি সার্চ ইঞ্জিন আবিষ্কার...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
রাজীব নুর, ১৮ ই মার্চ, ২০২৬ দুপুর ২:৩৪
হ্যা ভূতের গল্প ভালো লাগে।
নলে অবাক হবেন, আমি নিজেও ভূতের কবলে পড়েছি অনেকবার। অথচ জ্ঞানীগুণীরা বলেন, ভূত বলতে কিছু নেই। এই আধুনিক যুগে আমি নিজেও বিশ্বাস করি ভূত...
...বাকিটুকু পড়ুনশামস সুমন বিষয়ক সংবাদটি যখন স্ক্রীণে পৌছালো ততক্ষণে আমরা ঋদ্ধি ক্যাফেতে, মিরপুর। বসে আছি মাঝখানের টেবিলে। আমি দরজামুখি, ওপাশে রমিন এবং তার পাশে আরো দশ মিনিট পরে এসে বসবে ফরহাদ।... ...বাকিটুকু পড়ুন
আমার একটু ঘুম দরকার—
শান্তির, স্বস্তির গভীর এক ঘুম।
গা এলিয়ে, পা ছড়িয়ে দিয়ে
নিবিড়, নির্বিঘ্ন এমন এক ঘুম;
যে ঘুম পশুপাখির ডাক, মেঘের গর্জন,
বা বাঁশির সুরেও কখনও ভাঙবে না।
প্রভাত থেকে নিশীথ—বিরামহীন পথচলা,
ভাবনারা অহর্নিশ...
...বাকিটুকু পড়ুন
মশা কামড়ায় রে, কামড়ায় ইরানী মশা
সীমানা পেরিয়ে নীরবে হামলা চালায়
কেউ বলে ড্রোন, কেউ বলে গুপ্তচর
আঁধার রাতে আদান-প্রদান করে খবর!
এর হুলের যন্ত্রণায় আইরন ডোমও কাতরায়
মিসাইলও ভাবে এই যুদ্ধে কে...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
