হেমন্তের হীম শীতল সকালে,
নবান্নের নতুন ধানের,
সফেদ আটা দিয়ে,
ভাপা পিঠা বানায়,
আমার মমতাময়ী মা,
এ-শীতে ভাপা পিঠা না খেলে,
শীত-ই বুঝি মনে হয় না,
পৌষ-মাঘে পুলি পিঠার,
মৌ/মৌ গন্ধে,
সুবাশ ছড়ায়,
ধনে পাতার ভর্তা,
যার সাথে চলে,
চিতই পিঠা খাবার ধুম,
এর সাথে সুটকী ভর্তা না খেলে,
জিভে জল আসা অস্বাভাবিক নয়,
শীত বাংলার জীবনে এক অপরিহার্য বিষয়,
শীত মানেই হরেক রকম সবজী,
আপার ঊহ্ম কাষ্মীরি শাল,
শীত বাংলার পাখিদের অপার আনন্দ,
শীত ভালবাসার আহবান জানায়!