প্রিয় পানীয় এর মধ্যে চা আমার কাছে অন্যতম। এর সুফল কুফল আগ পিছ না ভেবেই চা পান করি। সুন্দর, সুস্থ ও ফুরফুরে মেজাজে থাকতে চা যথেষ্ট দ্বায়িত্ব পালন করে। অফিসে আসার আগে নিজের হাতে তৈরী চমৎকার (স্ট্রং) এক মগ (নির্ধারিত মগে) চা আমার চাই চাইই। ব্যাস, সারা দিনের ফুয়েল, বেশ ফুর্তিতে কাটে। চায়ের উপস্থিতি না থাকলে বিকালের আড্ডাটাই মাটি হয়ে যায়।
গুজব আছে চা খেলে নাকি গায়ের রং কালো হয়ে যায়। আবার কেউ কেউ মনে করেন চা খেলে ত্বক খসখসে হয়ে যায়। যা সৌন্দর্যের ব্যাপক হানি ঘটায়- হায়! হায়! খাইছে আমারে। এছাড়াও প্রচলিত আছে চা খেলে লিভার ক্ষতি গ্রস্ত হয়ও চামড়ায় কালো ছাপ ছাপ পড়ে -কী ভয়াবহ!
না, আসলে এগুলো কিছুই হয় না । তবে যে কোন জিনিসেরই গ্রহনযোগ্য মাত্রা আছে। তাই মাত্রাতিরিক্ত চা খেলে বিরূপ প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে।
আশার কথা হল - চায়ে রয়েছে ফ্লাভোনয়েড, যার মধ্যে রয়েছে চমৎকার এ্যান্টি অক্মিডেন্টস। এই এ্যান্টি অক্মিডেন্টস কালো এবং সবুজ দুই রঙের- যা চায়েই পাওয়া যায় প্রচুর পরিমানে। এটি হৃদযন্ত্র সচল রাখতে সাহায্য করে বেশি। গেবষণায় দেখা গেছে, ফলমুল বা শাক-সবজিতে যে পরিমান এ্যান্টি অক্মিডেন্টস পাওয়া যায় তার চেয়েও বেশি পাওয়া যায় চায়ে। তাছাড়া আছে ভিটামিন 'বি, ফলিক এসিড দুটি খনিজ পদার্থ ও ১৫টিরও বেশী অ্যামাইনো এসিড। আছে থায়ামিন কার্বহাইড্রেড, মেটালিজমের জন্য যা দরকার। আছে ভিটামি `সি' যা শরীরের জন্য অত্যান্ত প্রয়োজন। তাই চা- খেলে ত্বক কালো বা খস খসে হয়ে যায় - তা ঠিক না।
আলোচিত ব্লগ
তাঁর বোতলে আটকে আছে বিরোধী দল
সেই ২০০৯ সালে তিনি যে ক্ষমতার মসনদে বসলেন তারপর থেকে কেউ তাঁকে মসনদ থেকে ঠেলে ফেলতে পারেনি। যারা তাঁকে ঠেলে ফেলবে তাদের বড়টাকে তিনি বোতল বন্দ্বি করেছেন।... ...বাকিটুকু পড়ুন
নতুন গঙ্গা পানি চুক্তি- কখন হবে, গ্যারান্টি ক্লজহীন চুক্তি নবায়ন হবে কিংবা তিস্তার মোট ঝুলে যাবে?
১৬ মে ঐতিহাসিক ফারাক্কা দিবস। ফারাক্কা বাঁধ শুষ্ক মৌসুমে বাংলাদেশে খরা ও মরুকরণ তীব্র করে, বর্ষায় হঠাৎ বন্যা তৈরি করে কৃষক ও পরিবেশের মরণফাঁদ হয়ে উঠেছে। পানি বঞ্চনা এবং... ...বাকিটুকু পড়ুন
কেউ কি আমার বন্ধু শাহেদের ঠিকানা জানেন?
কেউ কি আমার বন্ধু শাহেদের ঠিকানা জানেন?
আমার খুবই জরুরি তার ঠিকানাটা জানা,
আমি অনেক চেষ্টা করেও ওর ঠিকানা জোগাড় করতে পারছিনা।
আমি অনেক দিন যাবত ওকে খুঁজে বেড়াচ্ছি,
এই ধরুণ, বিশ-একুশ বছর।
আশ্চর্য্য... ...বাকিটুকু পড়ুন
আজকের ব্লগার ভাবনা:কথায় কথায় বয়কট এর ডাক দেয়া পিনাকীদের আইডি/পেইজ/চ্যানেল বাংলাদেশে হাইড করা উচিত কি? ব্লগাররা কি ভাবছেন?
অপূর্ব একজন চমৎকার অভিনেতা। ছোট পর্দার এই জনপ্রিয় মুখকে চেনেনা এমন কেউ নেই। সাধারণত অভিনেতা অভিনেত্রীদের রুজিরোজগার এর একটি মাধ্যম হইল বিজ্ঞাপনে মডেল হওয়া। বাংলাদেশের কোন তারকা যদি বিদেশী... ...বাকিটুকু পড়ুন
মৃত্যু ডেকে নিয়ে যায়; অদৃষ্টের ইশারায়
১৯৩৩ সালে প্রখ্যাত সাহিত্যিক উইলিয়াম সমারসেট মম বাগদাদের একটা গল্প লিখেছিলেন৷ গল্পের নাম দ্য অ্যাপয়েন্টমেন্ট ইন সামারা বা সামারায় সাক্ষাৎ৷
চলুন গল্পটা শুনে আসি৷
বাগদাদে এক ব্যবসায়ী ছিলেন৷ তিনি তার... ...বাকিটুকু পড়ুন