বাংলার ঐতিহ্যে পিঠা (ছবি ব্লগ)
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৪ রাত ৮:০২
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :








বাংলাদেশে শীতকে রিপ্রেজেন্ট করে কোন বিষয়টা কখনো ভেবে দেখেছেন কি? না ভেবে থাকলে এখনই কষ্ট করে একটু ভেবে নিন। কি পেলেন? জি হ্যা, তা হচ্ছে বাংলাদেশের গ্রামে গ্রামে ছড়িয়ে থাকা হরেক রকমের বাহারি পিঠা। আজকে এই পিঠার রাজ্য হতে কিছু সদস্যকে নিয়ে একটি ছবি ব্লগ। আসুন দেখি বাংলাদেশের প্রচলিত কিছু পিঠার ছবিঃ
তেলেভাজা পিঠাঃ

ভাপা পিঠাঃ

নকশী পিঠাঃ

ফুল পিঠাঃ

আনারস পিঠাঃ

নারিকেলের ভাজা কুলি পিঠাঃ

আন্দাসা পিঠাঃ

পাকন পিঠাঃ

বিবিখানা পিঠাঃ

বুলবুল পিঠাঃ

চিতই পিঠাঃ

ডিম পিঠাঃ

ডিমের পানতোয়া পিঠাঃ

চাপালি পিঠাঃ

আমিত্তি পিঠাঃ

দুধ চিতই পিঠাঃ

ফুলকপির পিঠাঃ

বেণী পিঠাঃ

ঝাল পুলি পিঠাঃ

গুলই গুল্লা পিঠাঃ

গোলাপ পিঠাঃ

দুধ কুলি পিঠাঃ

ফুলকপির ভাপা পিঠাঃ

বেণী পিঠাঃ

খেজুর পিঠাঃ

কলস পিঠাঃ

কাঁঠালের রসের নকশী পিঠাঃ

কুজা/পুলি/কুলি পিঠাঃ

মুগ পাকন পিঠাঃ

মাছ পিঠাঃ

মোরগ মাংসের ঝাল পিঠাঃ

দুধ খেজুর পিঠাঃ

খোঁচানো পিঠাঃ

মুগ ডালের নকশী পিঠা

নারকেলি পিঠাঃ

মালপোয়া পিঠাঃ

নারিকেল ম্যারা পিঠাঃ

পাকন পিঠাঃ

নকশী পিঠাঃ

সবজি পিঠাঃ

সেমাই পিঠাঃ

রসভরি পিঠাঃ

পোয়া পিঠাঃ

মলকো পিঠাঃ

সরভাজা পিঠাঃ

ভাপা পিঠাঃ

পাটিসাপটা পিঠাঃ

ভাপত দিয়া পিঠাঃ

ঝিনুক পিঠাঃ

প্রস্তুত প্রণালীগুলো যারা জানেন প্লিজ কমেন্টে জানিয়ে যাবেন। আগামী ৩১শে ডিসেম্বর
ভ্রমণ বাংলাদেশের পিঠা উৎসব । আগ্রহীরা চলে আসতে পারেন, ১১৩/১, লালবাগ রোড, ঢাকা-১২১১ এই ঠিকানায়।
ফটো কার্টেসিঃ ইন্টারনেট থেকে সংগৃহীত। (অফ টপিকঃ ভাই কেউ কপিরাইট আইনে মামামলা কইরেন না কিন্তু

)
সর্বশেষ এডিট : ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৪ রাত ৮:৫৭
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
অর্ক, ১৮ ই সেপ্টেম্বর, ২০২৬ রাত ১০:৩৩

‘খুব ভালো জঙ্গ চলছে। একের পর এক নাপাক হিন্দু সেনা হালাক (মৃত্যু) হচ্ছে। রাজাকার আলবদরদের নিয়ে পাকিস্তানের বীর সেনা যুদ্ধ জয়ের দ্বারপ্রান্তে। দুয়েক দিনের মধ্যেই হিন্দুস্থান হাঁটু গেড়ে বসে...
...বাকিটুকু পড়ুন
লোভনিয়া তুমি এক অধরা বালিকা
ঘুমগুলো কেড়ে নাও ধুম করে তুমি
অথচ আমার জন্য তুমি মরুভূমি
পর ঘরে মহারানি হয়ে থাক চাই।
পরের হৃদয় রাজ্যে থাকবে মালিকা
তেমনটা আশাকরি। তাতেই যে আমি
অনেক প্রশান্তি...
...বাকিটুকু পড়ুন
প্রথমেই জানাই আমার এই লেখাটি ব্লগার মরুভুমির জলদস্যুর লেখা
“শরাব পিনে দে”হতে উৎসারিত, তাই তাঁর প্রতি জানাই কৃতজ্ঞতা ।
সেই লেখাটিতে তিনি মির্জা গালিব এর বিখ্যাত শেরটি...
...বাকিটুকু পড়ুনসংবাদের পাতার দুটি বিপরীতমুখী ছবি সাম্প্রতিক সময়ে আমাদের চরম এক সামাজিক ও অর্থনৈতিক বৈপরীত্যের মুখোমুখি দাঁড় করিয়ে দেয়।
একদিকে আমরা দেখি, ২৮ বছর আগে বাবার নেওয়া মাত্র ১০ হাজার টাকার দাদন... ...বাকিটুকু পড়ুন

পড়ালেখার পিছনে টাকা খরচ করা 'টাকা পাচার'?
যারা বিদেশে পড়ালেখা করতে যান, তাঁরা কি দেশের টাকা লুট করে নিয়ে যান, নাকি নিজের বাপের টাকায় পড়ালেখা করেন?
পড়ালেখার...
...বাকিটুকু পড়ুন