কৃষিতে নতুন সম্ভাবনা আগর
আগরের বৈজ্ঞানিক নাম Aquilaria agallocha আগর বাণিজ্যিকভাবে “Agor”, “Aloe Wood” “Eagle Wood” নামে পরিচিত। আগর গাছের রেসিন (জবংরহ) অংশ হতে প্রক্রিয়াজাতকরণ করে আগর তৈল উৎপন্ন করা হয়। আগরের এই রেসিন উৎপন্ন হয় তখন, যখন নির্দিষ্ট কিছু ছত্রাক আক্রমণ করে আগর গাছের ভেতর বি¯-ারলাভ করে। সাধারণত পূর্বে দেখা যেত যে সম¯- গাছে পুরাতন ক্ষত বা গর্ত থাকতো সে সম¯- গাছেই ছত্রাকের বি¯-ার ঘটতো। এ ধারণা থেকে আগর গাছে কৃত্রিমভাবে তারকাঁটা গেঁথে ছত্রাক উৎপাদনের বা বি¯-ারের সহায়ক পরিবেশ তৈরি করা হয় এবং এ জন্যই তারকাঁটা লাগানো হয় বর্ষার শেষে বা শরতের প্রথম দিকে যেন ছত্রাকের বি¯-ারের অনুকূল তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা থাকে।
বর্তমান সময় বিশ্বের বিভিন্ন দেশে আগর উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্প গড়ে উঠেছে। এর মধ্যে ভিয়েতনাম, পাপুয়া নিউগিনি, ভুটান, ভারত উল্লেখযোগ্য। বাংলাদেশের মৌলভীবাজার ও সিলেটের কিছু এলাকায় আগর শিল্প ধীরে ধীরে বি¯-ারলাভ করছে। তবে বেশিরভাগ মানুষ আগর গাছ লাগায় বেশি টাকা উপার্জনের জন্য। কিন্তু আগর গাছ বা আগর সম্পর্কে তাদের সুস্পষ্ট কোন ধারণা নেই। অথচ বাণিজ্যিকভাবে আগর গাছে রেসিন পেতে হলে এ সম্পর্কে জ্ঞান থাকতে হবে, তবেই সে অল্প সময়ে সর্বাধিক সংখ্যক গাছ হতে রেসিন তথা আগর তৈল উৎপন্ন করতে পারবে।
আগর হল ট্রপিক্যাল পত্রপতনশীল উদ্ভিদ। এটি যে কোন পরিবেশে জন্মাতে পারে। তবে যে সব অঞ্চলে বৃষ্টিপাত বেশি, সুনিষ্কাশিত ভূমি, আর্দ্রতা ও তাপমাত্রা, রেসিন উৎপাদনে সহায়ক ছত্রাকের জন্য উপযোগী সেসব অঞ্চলে বাণিজ্যিকভাবে আগর চাষাবাদ করা উচিত। বাংলাদেশে বৃহত্তর সিলেট, চট্টগ্রাম ও পার্বত্য চট্টগ্রাম এলাকা আগর শিল্প প্রসারের জন্য উপযুক্ত। আগর গাছ বীজ দ্বারা বংশবি¯-ার করে এবং বীজ হতে চারা উৎপন্ন করে জুন-জুলাই মাসে। ১০-১২ ফুট দূরত্বে রোপণ করে ৫-৮ বছর পর তারকাটা দ্বারা গাছে রেসিন উৎপাদনের মাধ্যমে ডিসটিলেশন প্রক্রিয়ায় পরবর্তীতে আগর তৈল পাওয়া যায়।
সত্যিকার আগর তৈল পানির চেয়ে ভারী। এই তেল সুগন্ধি আগরবাতি, আতর, পারফিউম, লোশন, তেল, ইত্যাদিতে ব্যবহার করা হয় এবং ভেষজগুণ সম্বলিত বলে ভেষজ ওষুধে ব্যবহৃত হয়। আগর তেলের বাজারমূল্য কল্পনাতীত। ১ কেজি আগর তেল আড়াই থেকে তিন লাখ টাকায় বিক্রয় হয়। তাই আগর শিল্প প্রসারে সরকারি/বেসরকারি প্রতিষ্ঠানসমূহকে এগিয়ে আসা প্রয়োজন এবং সেই সাথে এর গবেষণা অতীব আবশ্যক, যাতে আমরা ছত্রাক কৃত্রিমভাবে গাছের মধ্যে প্রবেশ করিয়ে অতি অল্প সময়ে সর্বাধিক গাছ হতে আগর উৎপাদন করতে পারি। যদি আমাদের পার্বত্য পতিত জমিতে আগর গাছ লাগানোসহ আগর শিল্পের প্রসারে উদ্যোগ নেই তবে দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে আগর সহায়ক ভূমিকা রাখবে।
-কৃষিবিদ মো. ফসিউল আলম ভূঁইয়া মাসুম
সভ্য জাপানীদের তিমি শিকার!!
প্রথমে আমরা এই নীল গ্রহের অন্যতম বৃহৎ স্তন্যপায়ী প্রাণীটির এই ভিডিওটা একটু দেখে আসি;
হাম্পব্যাক হোয়েল'স
ধারনা করা হয় যে, বিগত শতাব্দীতে সারা পৃথিবীতে মানুষ প্রায় ৩ মিলিয়ন... ...বাকিটুকু পড়ুন
রূপকথা নয়, জীবনের গল্প বলো
রূপকথার কাহিনী শুনেছি অনেক,
সেসবে এখন আর কৌতূহল নাই;
জীবন কণ্টকশয্যা- কেড়েছে আবেগ;
ভাই শত্রু, শত্রু এখন আপন ভাই।
ফুলবন জ্বলেপুড়ে হয়ে গেছে ছাই,
সুনীল আকাশে সহসা জমেছে মেঘ-
বৃষ্টি হয়ে নামবে সে; এও টের... ...বাকিটুকু পড়ুন
যে ভ্রমণটি ইতিহাস হয়ে আছে
ঘটনাটি বেশ পুরনো। কোরিয়া থেকে পড়াশুনা শেষ করে দেশে ফিরেছি খুব বেশী দিন হয়নি! আমি অবিবাহিত থেকে উজ্জীবিত (বিবাহিত) হয়েছি সবে, দেশে থিতু হবার চেষ্টা করছি। হঠাৎ মুঠোফোনটা বেশ কিছুক্ষণ... ...বাকিটুকু পড়ুন
আবারও রাফসান দা ছোট ভাই প্রসঙ্গ।
আবারও রাফসান দা ছোট ভাই প্রসঙ্গ।
প্রথমত বলে দেই, না আমি তার ভক্ত, না ফলোয়ার, না মুরিদ, না হেটার। দেশি ফুড রিভিউয়ারদের ঘোড়ার আন্ডা রিভিউ দেখতে ভাল লাগেনা। তারপরে যখন... ...বাকিটুকু পড়ুন
মসজিদ না কী মার্কেট!
চলুন প্রথমেই মেশকাত শরীফের একটা হাদীস শুনি৷
আবু উমামাহ্ (রাঃ) হতে বর্ণিত। তিনি বলেন, ইহুদীদের একজন বুদ্ধিজীবী রাসুল দ. -কে জিজ্ঞেস করলেন, কোন জায়গা সবচেয়ে উত্তম? রাসুল দ. নীরব রইলেন। বললেন,... ...বাকিটুকু পড়ুন