টেবিলে সাজানো কাচামরিচ,ধনে পাতা,পিয়াজ,সর্ষে বাটা,সর্ষের তেল।চুলায় ডিম আর আলু একসাথে সিদ্ধ হচ্ছে।পাশের চুলায় কয়েকটা সীম অল্পপানিতে সিদ্ধ হচ্ছে।

এই ফাকে পিয়াজ,কাচামরিচ,ধনেপাতা কুচি করতে লেগে গেলাম।

সীম সিদ্ধ হয়ে গিয়েছে,পানি শুকিয়ে যাবার পর গোটা করে কাটা পিয়াজ,আর ধনেপাতা থেতলে নিয়ে মরিচ কচলে দিলাম।সাথে একটু লবন।সীম কে চটকে বারটা বাজিয়ে একসাথে মিশিয়ে দিলাম।এবার সর্ষে তেল।

আসো আলু এবার তোমার পালা।কাড়ায়ে ঘি দিয়ে পিয়াজ বাদামী করে ভাজলাম।এবার পোড়া মরিচ দিয়ে চটকালাম ঘি-পিয়াজ।আলু ভেঙ্গে মিহি করে মিশিয়ে দিলাম।সাথে লবন।

পিয়াজ কুচি,কাচা মরিচ লবন দিয়ে চটকানো হলো,যতটা পারা যায়।সাথে ধনে পাতা কুচি আর বাটা সর্ষে।ডিম কুচি করে কেটে দিলাম মিশিয়ে।

চুলা জ্বলছে ,ভাত হচ্ছে।

গরম গরম ভাতে রাতের খাবার সেরে পি সি নিয়ে বসলাম।আজ সৌখিন রান্না করলাম,বেশ ঝর ঝরা লাগছে।