Mutton Steak! মটন স্টেক!
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
Tweet
আপনি আরো জানতে চান বা ছবি দেখে করতে চান তাহলে, অনুগ্রহ করে পরিদর্শন করুন।
View this link
www.sfrinlipi.wordpress.com
www.sfrinlipi.blogspot.com
Like me on Facebook page !!
উপকরন:
৫ টি মাংসের পুরু ফালি,
১ চা চামচ টক দ ই,
১ চা চামচ গুল মরিচ গুড়া,
৫ টি লবঙ, লবন,
১ চা চামচ
সব ধরনের গরম মসলা,
আধা চা চামচ সয়া সস,
১ চা চামচ বাটার.
পদ্ধতি:
১। ১ টি বড় বাটিতে সব গূলো উপকরন এক সাথে ভাল ভাবে মিশিয়ে ফ্রীজে ৮-১২ ঘনটা রেখে দিতে হবে.
২। মাখান মাংস গুলো ফ্রীজ থেকে বের করে ঘরের তাপমাএায় আনতে হবে.
৩। ১ টি বর ডিসে ভাল ভাবে বাটার ঘসে মাংসের ফালি গুলো রাখতে হবে.
৪।প্রি হিট উভেনে ১৮০ সি. তাপমাএায় ৩০ মি: গীল করতে হবে.
৫। ২০ মিনিট হলে পরে ১০ মিনিট.
৬। উবেন থেকে বের করে ২ মিনিট রেখে দিতে হবে.
৭। উভয় পাশ আঠাল চকলেট কালার হতে হবে.
৮। পরিবেশন করুন আপনার, মত জাল মিটি চিলি সসের সাথে.
ঝাল, মিষ্টি ও মরিচের সস !!!
উপকরন:
আধা কাপ ভিনেগার
১০-১২ সবুজ কাঁচা মরিচ কুচা
রসুন ২ টি কুযা কুচানো
চিনি ১ কাপ
৩ টে; চামচ ভূট্টার ময়দা.
তৈয়রী:
১। ভিনেগারে পানি মিশিযে ১ কাপ করতে হবে তাতে চিনি, রসুন, মরিচ সব এক সাথে করে জাল করতে হবে ৭মিনিট.
২। ৩ টে:চামচের ভূট্টার মযদার সাথে পানি মিলিযে আসতে আসতে করে নারতে হবে. ঘন হলে ঠাণ্ডা করে সঠিকভাবে মিশাতে হবে.
৩।বোযামে ভরে ফ্রীজে রেখে আনেক দিন খাওযা যায ঝাল, মিষ্টি ও মরিচের সস।
১টি মন্তব্য ০টি উত্তর
আলোচিত ব্লগ
সবুজ চোখের মানুষের ধাঁধা
এই ধাঁধার নাম সবুজ চোখের মানুষের ধাঁধা; নিচের লিংকে এটার ভিডিও আছে।
স্বৈরশাসকের বন্দী
এই ধাঁধাটি আমার ভালো লেগেছিল, তাই অনেক আগে আমার একটা পোস্টে এই ধাঁধাটি দিয়েছিলাম। কিন্তু সেই পোস্টে... ...বাকিটুকু পড়ুন
বৃদ্ধাশ্রম।
আগে ভিডিওটি দেখে নিন।
মনে করেন, এক দেশে এক মহিলা ছিলো। একটি সন্তান জন্ম দেবার পর তার স্বামী মারা যায়। পরে সেই মহিলা পরের বাসায় কাজ করে সন্তান কে... ...বাকিটুকু পড়ুন
টের পেলে
টের পেলে
সাইফুল ইসলাম সাঈফ
টের পেলে গুটিয়ে যায় লজ্জাবতী/ পরিপূর্ণ যৌবনে যুবতীর নিখুঁত অনুভূতি। আমার চাওয়া, ইচ্ছে, স্বপ্ন! আমার পছন্দ বুঝদার, সুন্দর হৃদয়ের রূপ! সৌন্দর্য সুন্দর যা চিরন্তন সত্য। কিন্তু সেটা... ...বাকিটুকু পড়ুন
ইসলামের চার খলিফার ধারাবাহিকতা কে নির্ধারণ করেছেন?
সূরাঃ ৩ আলে-ইমরান, ২৬ নং আয়াতের অনুবাদ-
২৬। বল হে সার্বভৈৗম শক্তির (রাজত্বের) মালিক আল্লাহ! তুমি যাকে ইচ্ছা ক্ষমতা (রাজত্ব) প্রদান কর এবং যার থেকে ইচ্ছা ক্ষমতা (রাজত্ব)... ...বাকিটুকু পড়ুন
প্রতিদিন একটি করে গল্প তৈরি হয়-৩৭
ছবি-মেয়ে ও পাশের জন আমার ভাই এর ছোট ছেলে। আমার মেয়ে যেখাবে যাবে যা করবে ভাইপোরও তাই করতে হবে।
এখন সবখানে শুধু গাছ নিয়ে আলোচনা। ট্রেনিং আসছি... ...বাকিটুকু পড়ুন