Rasgulla রসগোল্লা !!
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
Tweet
আপনি আরো জানতে চান বা ছবি দেখে করতে চান তাহলে, অনুগ্রহ করে পরিদর্শন করুন।
View this link
www.safrinlipi.wordpress.com
www.safrinlipi.blogspot.com
Like me on Facebook page !!
Prep Time: 15 minutes. সংগ্রহ সময়: ১৫ মিনিট.
Cook Time: 30 minutes. রান্নার সময়: ৩০ মিনিট.
Total Time: 45 minutes. মোট সময়: ৪৫ মিনিট.
Makes 6-8 servings.পরিবেশন করুন ৬-৮জনের জন্য.
Ingredients: উপকরণ:
২ লিটার দুধ থেকে পণীর.
২ চা চামচ ময়দা.
দুই চা চামচ মাখন.
For sugar syrup চিনির সিরাপের জন্য
দুই কাপ চিনি.
তিন কাপ পানি.
চারটি এলাচ.
Method: পদ্ধতি:
১। একটি প্লেটের মধ্যে পণীর রাখুন.
২। হাত দিয়ে তা ভেঙ্গে নিন.
৩। মাখন,ময়দা যোগ করুন.
৪। ১৫ মিনিট এর জন্য এটা ভাল করে মথে নিন বা একটি মসৃণ মালকড়ি যতক্ষন পর্যন্ত না হয়.
৫। আপনার হাতের তালুর উপর একটু নিন.
৬। উপরে প্রদর্শিত হিসাবে এটি গোল করুন.
৭। বাকি মালকড়ি দিয়ে একই ভাবে সব করে নিন.
৮। এলাচ দিয়ে একটি পাত্রের মধ্যে চিনি এবং পানি গরম করুন.
৯। সম্পূর্ণ দ্রবীভূত চিনি না হওয়া পর্যন্ত নাড়া চালু রাখুন.
১০। ধীরে ধীরে চিনির সিরাপের মধ্যে সমস্ত বল যোগ করুন.
১১। ২০ মিনিট রান্না করুন. কিছু সময় ঢাকনা দিয়ে এটি বন্ধ করুন.
১২। পরিবেশন করুন যখন এটা ঠান্ডা হয়.
২টি মন্তব্য ০টি উত্তর
আলোচিত ব্লগ
শ্রমিক সংঘ অটুট থাকুক
আপনারা যখন কাব্য চর্চায় ব্যস্ত
অধিক নিরস একটি বিষয় শান্তি ও যুদ্ধ নিয়ে
আমি তখন নিরেট অলস ব্যক্তি মেধাহীনতা নিয়ে
মে দিবসের কবিতা লিখি।
“শ্রমিকের জয় হোক, শ্রমিক ঐক্য অটুট থাকুক
দুনিয়ার মজদুর, এক হও,... ...বাকিটুকু পড়ুন
কিভাবে বুঝবেন ভুল নারীর পিছনে জীবন নষ্ট করছেন? - ফ্রি এটেনশন ও বেটা অরবিটাল এর আসল রহস্য
ফ্রি এটেনশন না দেয়া এবং বেটা অরবিটার
(ভার্সিটির দ্বিতীয়-চতুর্থ বর্ষের ছেলেরা যেসব প্রবলেম নিয়ে টেক্সট দেয়, তার মধ্যে এই সমস্যা খুব বেশী থাকে। গত বছর থেকে এখন পর্যন্ত কমসে কম... ...বাকিটুকু পড়ুন
প্রতিদিন একটি করে গল্প তৈরি হয়-৩৭
ছবি-মেয়ে ও পাশের জন আমার ভাই এর ছোট ছেলে। আমার মেয়ে যেখাবে যাবে যা করবে ভাইপোরও তাই করতে হবে।
এখন সবখানে শুধু গাছ নিয়ে আলোচনা। ট্রেনিং আসছি... ...বাকিটুকু পড়ুন
একাত্তরের এই দিনে
শহীদুল ইসলাম প্রামানিক
আজ মে মাসের এক তারিখ অর্থাৎ মে দিবস। ১৯৭১ সালের মে মাসের এই দিনটির কথা মনে পড়লে এখনো গা শিউরে উঠে। এই দিনে আমার গ্রামের... ...বাকিটুকু পড়ুন
হুজুররা প্রেমিক হলে বাংলাদেশ বদলে যাবে
তখন প্রথম বর্ষের ছাত্র। আমরা কয়েকজন বন্ধু মিলে আমাদের আরেক বন্ধুর জন্মদিনের উপহার কিনতে গেছি মৌচাক মার্কেটের পিছনে, আনারকলি মার্কেটের সামনের ক্রাফটের দোকানগুলোতে। একটা নারীর ভাস্কর্য দেখে আমার... ...বাকিটুকু পড়ুন