Eggs, sausage, vegetables fried rice ডিম, সসেজ, সবজি ভাজা ভাত !!
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
Tweet
Prep Time: 10 minutes. সংগ্রহ সময়: ১০ মিনিট.
Cook Time: 10 minutes. রান্নার সময়: ১০ মিনিট.
Total Time: 20 minutes. মোট সময়: ২০ মিনিট
Makes 5 servings.পরিবেশন করুন ৫ জনের জন্য.
আপনি আরো জানতে চান বা ছবি দেখে করতে চান তাহলে, অনুগ্রহ করে পরিদর্শন করুন।
View this link
www.safrinlipi.wordpress.com
www.safrinlipi.blogspot.com
Like me on Facebook page !!
Ingredients: উপকরন:
১ কাপ পেঁয়াজ টুকরা করা.
২ কাপ গাজর টুকরা করা.
২ কাপ তাজা টমেটো কাটা.
২ কাপ কেপসিকাম টুকরো করা.
লবণ স্বাদ মত.
৬ টি লাল মরিচ কাটা.
সূর্যমুখী তেল ২ টেবিল চামচ.
১ টেবিল চামচ লেবুর রস.
একটি কমলা, ছোট টুকরা করা কাটা.
ছোট টুকরা করে কাটা একটি পুরো প্যাক সসেজ.
পাঁচটি ডিম.
১ টে; চামচ আদা, রসুন বাটা .
১ চা চামচ ধনে গুঁড়া.
১ চা চামচ জিরা গুঁড়া.
1১/২ কাপ সয়াসস.
১/২ কেজি ভাত.
চিনি ১ চা চামচ.
২ কাপ বাঁধাকপি, কাটা.
এক টেবিল চামচ মাখন.
Method: পদ্ধতি:
1. চুলাতে মাঝারি তাপের উপর একটি পাএের মধ্যে তৈল গরম করতে হবে. এতে আদা, রসুন পেস্ট, সব গুঁড়া মসলা, লবণ, চিনি এবং সয়াসস যোগ করুন. ১ মিনিট এর জন্য রান্না করতে হবে.
2. একটি ভাজার প্যানে ১ টেবিল চামচ মাখন দিয়ে তারপর ১ চিমটি লবণের সঙ্গে পেঁয়াজ, ডিম, সসেজ, লাল কাঁচা মরিচ দিয়ে ভাজুন.
3. সয়াসস মিশ্রণে সব কাটা, সবজি যোগ করুন.
4. একটা চমৎকার নড়া দিন এবং দুই মিনিটের জন্য রান্না করুন.
5. এখন সেদ্ধ চাল, ভাজা ডিম সসেজ, লেবুর রস, কমলার টুকরা দিয়ে তারপর পাত্র টি কে দুই পাশে ধরে ভাল করে ঝাকিয়ে বা সাঁতলানো মত ২-৩ বার করে নিন. কোন চামচ ব্যবহার করবেন না.
6. ঢাকনা বন্ধ করে কম তাপে ৫ মিনিট ধরে রান্না করুন. মধ্যে মধ্যে ২ বার পাতিলে ধরে সাবধানে ঝাকিয়ে নিন.
7. আপনার ডিম, সসেজ, সবজি ভাজা ভাত খাওয়ার জন্য প্রস্তুত. দই সালাদ এবং টমেটো ঝুলের সঙ্গে পরিবেশন করুন.
দই সালাদ জন্য
১টি মন্তব্য ০টি উত্তর
আলোচিত ব্লগ
শ্রমিক সংঘ অটুট থাকুক
আপনারা যখন কাব্য চর্চায় ব্যস্ত
অধিক নিরস একটি বিষয় শান্তি ও যুদ্ধ নিয়ে
আমি তখন নিরেট অলস ব্যক্তি মেধাহীনতা নিয়ে
মে দিবসের কবিতা লিখি।
“শ্রমিকের জয় হোক, শ্রমিক ঐক্য অটুট থাকুক
দুনিয়ার মজদুর, এক হও,... ...বাকিটুকু পড়ুন
কিভাবে বুঝবেন ভুল নারীর পিছনে জীবন নষ্ট করছেন? - ফ্রি এটেনশন ও বেটা অরবিটাল এর আসল রহস্য
ফ্রি এটেনশন না দেয়া এবং বেটা অরবিটার
(ভার্সিটির দ্বিতীয়-চতুর্থ বর্ষের ছেলেরা যেসব প্রবলেম নিয়ে টেক্সট দেয়, তার মধ্যে এই সমস্যা খুব বেশী থাকে। গত বছর থেকে এখন পর্যন্ত কমসে কম... ...বাকিটুকু পড়ুন
প্রতিদিন একটি করে গল্প তৈরি হয়-৩৭
ছবি-মেয়ে ও পাশের জন আমার ভাই এর ছোট ছেলে। আমার মেয়ে যেখাবে যাবে যা করবে ভাইপোরও তাই করতে হবে।
এখন সবখানে শুধু গাছ নিয়ে আলোচনা। ট্রেনিং আসছি... ...বাকিটুকু পড়ুন
একাত্তরের এই দিনে
শহীদুল ইসলাম প্রামানিক
আজ মে মাসের এক তারিখ অর্থাৎ মে দিবস। ১৯৭১ সালের মে মাসের এই দিনটির কথা মনে পড়লে এখনো গা শিউরে উঠে। এই দিনে আমার গ্রামের... ...বাকিটুকু পড়ুন
হুজুররা প্রেমিক হলে বাংলাদেশ বদলে যাবে
তখন প্রথম বর্ষের ছাত্র। আমরা কয়েকজন বন্ধু মিলে আমাদের আরেক বন্ধুর জন্মদিনের উপহার কিনতে গেছি মৌচাক মার্কেটের পিছনে, আনারকলি মার্কেটের সামনের ক্রাফটের দোকানগুলোতে। একটা নারীর ভাস্কর্য দেখে আমার... ...বাকিটুকু পড়ুন