সবজি হিসেবে টমেটোর জনপ্রিয়তা সর্বাধিক।বিশেষ করে আমরা সালাদ হিসেবে টমেটো ব্যবহার করি। আমাদের বহুল ব্যবহৃত সবজি আলু। আলুর ব্যবহার এত বেশি যে আমরা আলু নিয়ে প্রবাদও বলে থাকি। যে সবার মধ্যে থাকে তাকে আমরা গোলআলু বলে ডেকে থাকি।বাহ্যিক দৃষ্টিতে ভিন্ন চিত্র হলেও এরা একই গোত্রের উদ্ভিদ।যদি এমন হত একই উদ্ভিতে আলু ও টমেটো পাওয়া যায়, তাহলে কেমন হত?নিশ্চয় উত্তর হবে অসম্ভব ভালো। ঠিক এই উদ্দেশ্য বাস্তবায়নের চেষ্টা করেছিলেন কৃসিবিজ্ঞানীরা এবং তারা সফল। টমেটো ও আলু একই সাথে প্রাপ্ত উদ্ভিদের নাম পমেটো। কৃষির সাথে সম্পর্কিত সকলের কাছে এই নামটি পুরাতন। কিন্তু কিভাবে এই কাজটি করা হয়?আমরা খুব সংক্ষেপে এই পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করব।আশা করি পড়া শেষে পাঠক ‍নিজে নিজে চেষ্টা করতে পারবেন।

১)প্রথমে একই উচ্চতার সুস্থ সবল টমেটো ও আলু গাছ নির্বাচন করতে হবে।

২) একটি ধারালো ছুরি দিয়ে টমেটো কান্ডে কিছু অংশ কাঁটতে হবে যেন তা ভি আকুতির হয়।

৩) এবার টমটো গাছের শিকড় দূর করতে হবে এবং আড়াআড়িভাবে (শিকড়-কান্ড সংযোগ থেকে) কেটে ফেলতে হবে।এরপর কান্ডের প্রান্ত এমনভাবে কাটতে হবে যেন ভি আকৃতির মধ্যে স্থাপন করা যায়।

৪) এরপর টমেটোর কান্ডের প্রান্ত আলুর কান্ডের ভি আকুতির অংশে স্থাপন করে টেপ বা পলিথিন দিয়ে বেঁধে দিতে হবে।এরপর তা ছায়াযুক্ত মাটিতে রোপণ করতে হবে।

৫)দুই বা তিন সপ্তাহ পর গাছের স্বাভাবিক বৃদ্ধি হলে টেপ বা পলিথিন খুলে ফেলতে হবে।

উৎস: জেড.এম.ই সায়েন্স