এমন অনেক মানুষ আছেন, যারা ফলের মাসে ফল খাবেন না এটা চিন্তাও করতে পারেন না। কিন্ত ফলের যে দশা তাতে আতংকে আতংকে হয়তো বা লোকিয়ে ফল খাওয়ার অভ্যাস করে নিয়েছেন। কার্বাইড, ফরমালিন যাই বলেন, কোনটা সত্য। আমরা কি এগুলো খাব। নাকি ফেলে দেব। তর্ক অনেক হতে পারে। কিন্ত কি করবেন। পেশার খেলায়, বাদামতলি। ফলের আড়ৎ। না আমি ফলের ব্যবসা করি না। তবে ফল খাওয়ার জন্য সরাসরি ফল কেনার জন্য যাওয়া। যাতে ব্যবসায়ীরা ফলে ফরমালিন বা কার্বাইড দেয়ার সুযোগ না পায়। খবরটা শোনলার, আমদানি করা ফল দেশের বাজারে আসতে সময় লাগে ১৫ থেকে ২০ দিন। এতদিন ফলে কিছু না দিলে খেতে পাওয়া যাবে কি স্বাদের আপেল, কমলা, মৌসুম শুরু হওয়ার আগেই আমের পাকা রং, লজ্জায় লাল হয়ে যাওয়া লিচু, ইত্যাদি ইত্যাদি। ব্যবসায়ী বললেন, বাজারে এমন কোনো ফল নেই যাতে রাসায়নিক পদার্থ দেয়া হয় না। আর এমন কোনো আমদানিকারক দেশ নেই যারা ফল আমদানি করে, তারা রাসায়নিক পর্দাথ না মিশিয়ে বাজারে বিক্রি করে। মাছে বরফ না দিলে যেমন পচে যায়, তেমনি ফল আরো সংবেদনশীল। ফলে খেতে চাইলে তাই খেতে হবে। তবে অযৌক্তিক না যৌক্তিক জানি না, ব্যবসায়ীরা দাবি করেছেন, ভারতের ফলের বাজার শক্তিশালী করতেই নাকি অহেতুক অভিযানের নামে ধ্বংশ করা হচ্ছে ফল। আর যে মেশিনে ফলের রাসায়নিক পদার্থ মাপা হওয়ার কথা সেই মেশিনই নাকি নেই তাদের কাছে। যা দিযে মাপা হয়, তা হলো মাছের ফরমালিন মাপার মেশিন। সত্য মিথ্যা জানি না, তবে জানার প্রয়োজন মনে করলারম তাই বললাম।
আলোচিত ব্লগ
ব্লগার'স ইন্টারভিউঃ আজকের অতিথি ব্লগার শায়মা
সামুতে ব্লগারদের ইন্টারভিউ নেওয়াটা নতুন না । অনেক ব্লগারই সিরিজ আকারে এই ধরণের পোস্ট করেছেন । যদিও সেগুলো বেশ আগের ঘটনা । ইন্টারভিউ মূলক পোস্ট অনেক দিন... ...বাকিটুকু পড়ুন
...এবং উচ্চতায় তুমি কখনই পর্বত প্রমাণ হতে পারবে না
...এবং উচ্চতায় তুমি কখনই পর্বত প্রমাণ হতে পারবে না
ছোটবেলায় মুরব্বিদের মুখে শোনা গুরুত্বপূর্ণ অনেক ছড়া কবিতার মত নিচের এই লাইন দুইটাকে আজও অনেক প্রাসঙ্গিক বলে মনে হয়।... ...বাকিটুকু পড়ুন
লালনের বাংলাদেশ থেকে শফি হুজুরের বাংলাদেশ : কোথায় যাচ্ছি আমরা?
মেটাল গান আমার নিত্যসঙ্গী। সস্তা, ভ্যাপিড পপ মিউজিক কখনোই আমার কাপ অফ টি না। ক্রিয়েটর, ক্যানিবল কর্পস, ব্লাডবাথ, ডাইং ফিটাস, ভাইটাল রিমেইনস, ইনফ্যান্ট এনাইহিলেটর এর গানে তারা মৃত্যু, রাজনীতি,... ...বাকিটুকু পড়ুন
আমেরিকার গ্র্যান্ড কেনিয়ন পৃথিবীর বুকে এক বিস্ময়
প্রচলিত কিংবদন্তি অনুসারে হাতে গাছের ডাল আর পরনে সাধা পোশাক পরিহিত এক মহিলার ভাটাকতে হুয়ে আতমা গ্র্যান্ড কেনিয়নের নীচে ঘুরে বেড়ায়। লোকমুখে প্রচলিত এই কেনিয়নের গভীরেই মহিলাটি তার... ...বাকিটুকু পড়ুন
চুরি! চুরি! সুপারি চুরি। স্মৃতি থেকে(১০)
সে অনেকদিন আগের কথা, আমি তখন প্রাইমারি স্কুলে পড়ি। স্কুলে যাওয়ার সময় আব্বা ৩ টাকা দিতো। আসলে দিতো ৫ টাকা, আমরা ভাই বোন দুইজনে মিলে স্কুলে যেতাম। আপা আব্বার... ...বাকিটুকু পড়ুন