যারা ব্রাহ্মন অথবা যাদের বাসায় পেয়াজ নাই অথবা যারা আমার মত ভুলুক্কুর রান্নায় পেয়াজ দিতে ভুলে যান, তাদের হতাশ হওয়ার কোন কারন নাই। কারন আমি তাদের জন্য নিয়ে এসেছি এক নতুন মুরগী পোলাও, সরি ব্রয়লার (ব্রয়লার মুরগী জিন্দাবাদ) পোলাও রেসিপি। তবে ব্রয়লার খান না এমন নাকউচু ভাই ওবোনদেরও কোন... বাকিটুকু পড়ুন

আজকে ইউটিউবে একটা রেসিপি দেখে পুরাই টাশকিত। রেসিপিদাতা একজন পরিচিত মুখ শারমিন লাকী। ঊনি উনার রেসিপিতে হাফ কেজি দুধ, হাফ কাপ টক দই ও হাফ কাপ মিষ্টি দই দিয়েছেন। জানিনা খেতে কেমন হবে, ভালোই হয়ত হবে। কিন্তু আমার কাছে মনে হল এটা খাশির রেজালা না, খাশির পায়েস। নিচে লিঙ্ক দিয়ে... বাকিটুকু পড়ুন

প্রথমেই বলে নেই রান্নাটা খুবি সোজা এবং মনে হতে পারে এত সোজা রেসেপি আবার দেওয়ার কি আছে। কিন্তু আমি যখন প্রথম বার রান্না করি তখন আমাকে অনেক বেগ পেতে হয়েছিলো। কারন একেত মাছ রান্নায় দক্ষতা প্রয়োজন দ্বিতীয়ত আম্মার মত টেষ্ট আনা। তো এই দুইয়ের সমন্বয় ঘটানো আমার পক্ষে একটু কঠিনই... বাকিটুকু পড়ুন

গত উইকেন্ডে আবহাওয়া খুব ভালো ছিল, বেশ একটা গরম গরম ভাব। আর এত সুন্দর রোদ উঠেছিল যে বাসায় থাকতেই ইচ্ছা করছিলনা।কিন্তু আমার আর দোড় কতদুর, মোল্লার দোড় মসজিদ পর্যন্ত! তো যাইহোক আমার একখানা দ্বিচক্রযান আছে, ভাবলাম ওইটা নিয়ে যতদুর যাইতে পারি। আবার একে একা যেতেও ভালো লাগেনা। বলব কি বলবনা... বাকিটুকু পড়ুন

হঠাত সেদিন উইটিউব ঘাটতে ঘাটতে খুজে পেলাম একটা ভিডিও। ভিডিওটা ছিল পুরনো মাগাজিন থেকে বাক্স বানানোর। আইডিয়াটা খুব মনে ধরায়, দেরি না করে লেগে গেলাম বানাতে (আবশ্যই কাম কাজ ফেলে )। প্রথমেই দরকার কালারফুল পেজওয়ালা ম্যাগাজিন। খোজ দ্যা সার্চ লাগিয়ে পেয়ে গেলাম হাল্কা সবুজ রঙের একটা দোকানের বুকলেট। এবার দরকার... বাকিটুকু পড়ুন

আহা! চল্লিশ দিন ছুটি! মজাই মজা!



আর এই দিনটার জন্য কবে থেকে অপেক্ষায় ছিলাম, যে ছুটি হবে আর অমনি আমি উড়াল দিব। আগামি মাসে দেশে যাব, মাত্র ৪০ দিনের জন্য। যাইহোক তারপরো ভীষন খুশি লাগছে। কয়েকদিন আগে শুনলাম সবাই মিলে পিকনিক করেছে, আর আমার কাজিনটা... বাকিটুকু পড়ুন

উপকরন:

মুরগী ১ কেজি

আদার রস ২ চা চা

রসুন বাটা ২ চা চা

পিয়াজ বাটা (ইচ্ছা) ১ চা চা ... বাকিটুকু পড়ুন

উপকরন:

ব্যাটার:

ময়দা ১ কাপ

ড্রাই ঈস্ট ১ চা চামচ

চিনি ২ চা চামচ ... বাকিটুকু পড়ুন

অনেক দিন হল ভালো কিছু খাওয়া হয়নি। তার উপরে আবার ছুটির দিন সবমিলিয়ে মনে হল কাবাব খাওয়া দরকার। কিন্তু কাবাব শুধু খেতে কি আর ভালো লাগে তাই সাথে নান রুটি বানালাম। কিন্তু মিষ্টি কিছু না হলে কেমন লাগে । তাই বোনাস হিসাবে জিলাপীও বানিয়ে ফেললাম। নিচে বাসায় বানানো চিকেন কাবাব,... বাকিটুকু পড়ুন

আমার একটা মোবাইল কিনার খায়েশ হোয়েছে। আমার পছন্দের তালিকায় দুইটা আছে N97 এবং N900।

এখন আমি জানতে চাচ্ছি কোনটা কিনলে ভালো হয়? কোনটা ব্যবহার করে আরাম? উপরক্ত দুইটা সেটেরই সুবিধা অসুবিধাগুলা জানালে উপকৃত হব।



আশাকরি আপনাদের জানা থাকলে আমাকে সাহায্য করবেন। বাকিটুকু পড়ুন

``ভাবসম্প্রসারন´´ – শব্দটিই কত বড়, লিখতে গেলে এক বিঘা জায়গা লাগে।

এইচ,এস,সি পাশ করা পর্যন্ত আমাদের সবাইকেই ভাবসম্প্রসারন করতে হয়েছে। ভাবসম্প্রসারন নামক এই জিনিষটা পরীক্ষার সময় আমাকে বড়ই জ্বালিয়েছে। ফাঁকিবাজীর দরুন আর সবকিছু পড়া হলেও এই বিশাল দৈর্ঘ্যের জিনিষগুলো (রচনাও অর্ন্তগত) মুখস্থ করা হতোনা। যেকারনে পরীক্ষার হলে বসে বানাতে... বাকিটুকু পড়ুন

ভাবসম্প্রসারন – শব্দটিই কত বড়, লিখতে গেলে এক বিঘা জায়গা লাগে।

এইচ,এস,সি পাশ করা পর্যন্ত আমাদের সবাইকেই ভাবসম্প্রসারন করতে হয়েছে। ভাবসম্প্রসারন নামক এই জিনিষটা পরীক্ষার সময় আমাকে বড়ই জ্বালিয়েছে। ফাকিবাজীর দরুন আর সবকিছু পড়া হলেও এই বিশাল দৈর্ঘের জিনিষগুলো (রচনাও অর্ন্তগত) মুখস্থ করা হতোনা। যেকারনে পরীক্ষার হলে বসে বানাতে হত।... বাকিটুকু পড়ুন

ব্লগ খুলেছি প্রায় ৭ মাস।

৫ মাস পরে জেনারেল হলাম।

এবার সেফ হব কবে?

আমি ভয় পাচ্ছি যে, সেফ হবার জন্য আবার ৫ মাস না লাগে। তাহলে এবার আমার দুর্বল ধৈর্য অবশ্যই ভেঙ্গে পড়বে।

আমি স্বাধীনতা চাই, সেফ হতে চাই!!!!!!



বাকিটুকু পড়ুন

আমার ব্লগের বয়স ৫ মাস ৩ সপ্তাহ।

আমি কবে প্রথম পাতায় অ্যাকসেস পাব?

আমি কি ওয়াচ অবস্থাতেই থেকে যাব?

বাকিটুকু পড়ুন