আমরা প্রতিদিন ইফতারে বেশি বেশি ফল খেতে বলছি। তবে একভাবে খেতে ভালো লাগেনা। তাই পরিবেশনে চাই ভিন্নতা। আজ আমরা খুব সহজে ঝটপট তৈরি করবো মজাদার এবং পুষ্টিকর ফালুদা।

উপকরণ: ১/২ কাপ সাবু দানা, ১ কাপ গুড়ো দুধ, ২ টেবিল চামচ চিনি, আধা কাপ আম কুচি, ১/২ আপেল কুচি, ২ টেবিল চামচ আঙ্গুর কুচি, ২ টেবিল চামচ সিরাপ, বরফ কুচি।

প্রণালী: পানি দিয়ে সাবু দানা সিদ্ধ করে নিন। হালকা গরম পানির সঙ্গে চিনি ও দুধ গুলে নিন।

এরপর একটি স্বচ্ছ পাত্রে ওই দুধের মধ্যে একে একে সাবু দানা, আম কুচি, আঙ্গুর কুচি, আপেল কুচি দিতে হবে। সবশেষে সিরাপ ও বরফ কুচি দিয়ে ইফতারে পরিবেশন করুন পুষ্টিকর ফালুদা।