somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

ডিমের বাহারি পিঠা

০৫ ই জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১২:২২
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :

ডিমের বাহারি এই পিঠার এই রেসিপি আমার ঘরে ডিমের বাহারি কেক নামেও পরিচিত রেসিপিটি আসলে খুব ঝটপট এবং সহজে করা যায়। গ্রামে আমার বাবার বাড়িতে অতিথি আপ্যায়নে কম সময়ে কিছু একটা করতে হবে আবার একটু বৈচিত্রও দরকার এমন পরিস্থিতি হলে এই বাহারি পিঠাটা করা হত। সময় কম লাগে, এবং গ্রামে হাতের কাছেই আছে এমন উপকরণ - ডিম আর চালের গুঁড়াই মূল উপকরণ এই রেসিপিটিতে। আর কাটার পর দেখতে খুবই ভাল লাগে, তাই অতিথিও পছন্দ করত। ভাজাটা ভাল হলে খেতেও ভাল লাগে।

অনেকদিন পর আমার রেসিপি ব্লগে একটা নতুন রেসিপি দিয়েছি। এবার অনেকগুলো ছবি দিয়ে লেখাটা সাজানো হয়েছে, বিশেষ করে রান্নার বিভিন্ন পর্যায়গুলো যাতে বোঝা যায়।

এই রেসিপিটিতে উপকরণ হিসেবে লাগবে - ডিম ১টা, চিনি ৩/৪ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, ভাজার জন্য তেল দেড় কাপ, লবন ১ চিমটি আর চালের গুঁড়া ১/২ কাপের মত।

রেসিপিটি বিস্তারিত দেখার জন্য আপনাদের কষ্ট করে একটু আমার মূল ব্লগে যেতে হবে। আবার এতগুলো ছবি দিয়ে এইখানে পোস্টটা তাহলে আর করতে হয়না।

আসুন এবার এই লিঙ্কে ক্লিক করে দেখে নেই কি করে তৈরি করবেন ডিমের বাহারি পিঠা?
সর্বশেষ এডিট : ০৫ ই জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১২:২৯
৮টি মন্তব্য ০টি উত্তর

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

নতুন কোন কোন সমস্যাকে মেগা-প্রজেক্ট হিসেবে প্রাইওরিটি দেয়ার দরকার?

লিখেছেন সোনাগাজী, ০৩ রা জুলাই, ২০২২ রাত ৮:৩৮



পদ্মায় সেতুর প্রয়োজন ছিলো বলেই ইহা মেগা প্রজেক্টে পরিণত হয়েছিলো; যখন সরকারগুলো সেতু তৈরির জন্য মনস্হির করেনি, তখন তারা উনার বিকল্প ব্যবস্হা চালু রেখেছিলো (ফেরী ও লন্চ... ...বাকিটুকু পড়ুন

টোলে অবস্থা টালমাটাল (!!!) (সাময়িক)

লিখেছেন মরুভূমির জলদস্যু, ০৩ রা জুলাই, ২০২২ রাত ১০:১৯


গুগল ম্যাপ বলছে আমার বাড়ি ঢাকার উত্তর বাড্ডা থেকে মাওয়ার পদ্মা সেতু হয়ে কুয়াকাটার সমূদ্র সৈকত পর্যন্ত যেতে পারি দিতে হবে ২৯৯ কিলোমিটার পথ। সময় লাগবে ৬ ঘন্টা ৪০... ...বাকিটুকু পড়ুন

বিশেষ মহল কেন মটরসাইকেল রাইডাদের পেছনে লেগেছে !!!

লিখেছেন অপলক , ০৩ রা জুলাই, ২০২২ রাত ১১:২২

আসুন জেনে নেই, ঈদ আসলেই কিছু বিশেষ মহল কেন বাইক রাইডারদের উপর চড়াও হয় ?

আসলে যারা ক্ষমতায় থাকে তারা মুখোশধারী। নির্বাচন সামনে, প্রচুর কাঁচা টাকা দরকার হবে। ভোট কেনা বেচা... ...বাকিটুকু পড়ুন

আপনি একটি অশিক্ষিত পরিবার থেকে উঠে এসেছেন তা সবাইকে জানাতে হবে? ১৮+

লিখেছেন মোহাম্মদ গোফরান, ০৪ ঠা জুলাই, ২০২২ রাত ১:৩৩

- ছবিতে- মারিয়া নূর । ফটোশ্যুট - আমার এড ফার্ম।

৩ দিন আগে ফেসবুকে সবাই দেখসে বাংলাদেশ এবি পার্টি ওরফে জামাত-শিবির পার্ট... ...বাকিটুকু পড়ুন

কিছু উত্তর আশা করছি,ব্লগারদের কাছে।

লিখেছেন শূন্য সারমর্ম, ০৪ ঠা জুলাই, ২০২২ সকাল ১১:৪৩




/ অশ্বথ গাছের নিচে বসার ঘন্টাখানেক আগে গৌতম কি ভেবেছিল?
/ হেরাগুহায় অহী পাওয়ার আনন্দ কে লিখে গেছে?
/ সক্রেটিসকে হেমলকের পরিবর্তে ক্রুসে ঝুলানো হলে কি হতো?
/ নোয়াহ হারারী ধ্যান করে... ...বাকিটুকু পড়ুন

×