শাহ সাহেবের ডায়রি ।।গুড় , লং দুধ চা
২৪ শে নভেম্বর, ২০২৪ দুপুর ১২:০৩
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :

চা নিয়ে নতুন করে কিছু বলার নেই। চা ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়াই মুশকিল। তবে চিনিযুক্ত চা অনেকেই পান করতে পারেন না। তাঁরা কিন্তু অনায়াসেই বেছে নিতে পারেন গুড়ের চা। বিভিন্ন চায়ের রয়েছে বিভিন্ন গুণ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা। তবে একই সঙ্গে স্বাদ ও গুণে ভরপুর চা কিন্তু খুব কমই মেলে। গুড়ের চায়ের একদিকে যেমন স্বাদের কোনো তুলনা নেই, অন্যদিকে এই চায়ের রয়েছে নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা। গুড় আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়ামসমৃদ্ধ। এতে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্টও রয়েছে। এ ছাড়া শীতকালে গুড়ের চা আপনার শরীরে উষ্ণতা সরবরাহ করে এবং ঠান্ডা আবহাওয়ায় শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে। আজ সকালে চায়ের পানি চাপিয়ে মনে এলো জিরো ক্যাল না খেয়ে গুড় দিয়ে চা খেলে কেমন হয় । দুটো লং মিশিয়ে চা তৈরি , ঝাকাস । অনেক দিন বাদে গুড়ের চা খাচ্ছি আর কি বোর্ডে ব্লগারদের হিংসা কুড়াচ্ছি । খেজুর গুড় আসেনি বাজারে তাই আখের গুড়ই সই ।
সর্বশেষ এডিট : ২৪ শে নভেম্বর, ২০২৪ দুপুর ১২:০৩
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :

‘মরচুয়ারী’ শব্দটার সাথে এর প্রবেশ পথের পেছনের গাছপালাগুলো দেখে শান্ত, নিরবিলি পরিবেশের মিল খুঁজে পেলাম।
এর পূর্বের পর্বটি পড়তে পারবেন এখানেঃ
চলতি পথের গল্পঃ এক ‘মরচুয়ারী’র পথে দেখা কিছু...
...বাকিটুকু পড়ুনআদ্-দ্বীন হাসপাতালের লাইসেন্স বাতিলের সিদ্ধান্ত পুনর্বিবেচনা করা জরুরি

অন্তর্জাল থেকে নেওয়া।
রাজধানীর মগবাজারে অবস্থিত আদ্-দ্বীন হাসপাতালে ছয় নবজাতকের মৃত্যুর ঘটনায় সারা দেশ শোকাহত। এতগুলো নিষ্পাপ প্রাণের মৃত্যু নিঃসন্দেহে অত্যন্ত বেদনাদায়ক...
...বাকিটুকু পড়ুন
প্রযুক্তির ইতিহাসে এমন কিছু মুহূর্ত আসে, যা পরবর্তী কয়েক দশকের গতিপথ নির্ধারণ করে দেয়। ইন্টারনেটের আবির্ভাব, স্মার্টফোন বিপ্লব কিংবা Generative AI-এর উত্থান ছিল তেমনই কিছু ঘটনা। সম্প্রতি Anthropic-এর নতুন Frontier...
...বাকিটুকু পড়ুন
আমরা এখন কোথায় আছি, কোথায় যাচ্ছি জানিনা ?

আজ শুক্রবার, ১২/০৬/২০২৬ ইং তারিখ................................................................
গিয়েছিলাম পাড়ার মসজিদে জুম্মার নামাজ পড়তে ।
সব সময়ই যাই, একটু বয়ান শুনি তারপর খুৎবা শুরু হয়,নামাজ...
...বাকিটুকু পড়ুন
স্ল্যা-কুম, স্ল্যা-কুম, স্ল্যা-কুম.....!!
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির অভাবনীয় উন্নতির এ সময়ে; উড়ে এসে জুড়ে বসা, মাথা নষ্ট এ চীজ গুলো আমাদের শিশুদের ব্রেইন ব্লক করে দেয়ার কোনও এক সুদূর প্রসারী প্লানের...
...বাকিটুকু পড়ুন