মার্ক উইন্স, জেমস (এখন বাংলাদেশে, তার ভিডিও গুলো আসছে), সানি সাইড সহ আরো অনেক ফুড ব্লগারের নাম সারা বিশ্বের অনেক মানুষের মত আমাদের দেশেও অনেকে জানেন। মুলত এরা ট্রাভেলর, দেশে দেশে ঘুরে বেড়ায় এবং লোকাল ফুড সহ নানান ধরনের খানা পিনা খেয়ে চমৎকার রিভিউ দেন, সেই রিভিউ দেখে দেশ বিদেশের মানুষ জানেন এবং জ্ঞান লাভ করেন! এদের এক একটা ভিডিও আপলোড হবার সাথে সাথেই কয়েক হাজার ভিউ হয়ে থাকে। বলা চলে এরা এখন যে কোন টিভি চ্যালেনের চেয়েও বেশি টিআরপি পেয়ে যাচ্ছেন। এদের ভিডিও গুলো দেখে সত্যি মনে হয়, আমরা নিজেরাও এদের সাথে সেই দেশ ঘুরছি, খাচ্ছি, মজা লুটছি! দেশ ভ্রমনের আগে এদের ভিডিও গুলো দেখলে ভ্রমঙ্কারী আগেই অনেক কিছু জেনে যাবেন।

যাই হোক, আজ এই সব লিখতে বসি নাই, এদের নিয়ে আগেও লিখেছি, সাম্নেও লিখবো! আমি নিজে খাদ্য প্রেমিক ও রান্নার সাথে যুক্ত থাকার কারনে এদের আমাকে দেখে রাখতেই হয়, হা হা হা! আমি না থাকলে কে এদের কথা লিখবে!

আসলে আজ আমি আমাদের আদনান ফারুক (ভাই বললে তিনি নিশ্চয় রাগ করবেন না) এর কথা জানাবো, আপনারা উনাকে নিশ্চয় চিনে থাকেন। আমাদের আদনান ভাই বেশ কিছু দিন হল এমনি ফুড ব্লগার হিসাবে একটা ইউটিউবে চ্যানেল চালান (ডাইন আউট অফ আদনান)। আমি তার নিয়মিত একজন দর্শক। আমি আদনান ভাইয়ের আরো আরো সাফল্য কামনা করি। তবে সামান্য কিছু দিকের কথা লিখতেই হচ্ছে, আরো সুন্দর ক্যামেরার কাজ হতে হবে, আউট অফ ফোকাস দৃশ্য কম থাকতে হবে, বাংলা ভাষায় এমন উপাস্থাপনা করা কঠিন আমি জানি, এক প্লেট ভাত মুখের সামনে নিয়ে বাংলায় অনেক কথা বলা যায় না, আবার ছেলে মানুষি কথা বলাও যায় না, সামান্য উল্টা পালটা কথা হলে, লোকেও হেসে ফেলবে! তবুও তিনি সাহস করে, এগিয়ে যাচ্ছেন। এটা ভাল দিক!

তবে আমি একটা বিষয় খেয়াল করছি, অনেকে এখনো তার ইউটিউব চ্যানেল সাবক্রাইব এবং ঘন্টা বাজাচ্ছেন না! এটা সঠিক হচ্ছে না, আমাদের সবার উচিত উনাকে সাপোর্ট করা। যত বেশি ভিউ পাবেন, তিনি নিশ্চয় তত সাহসী এবং সুন্দর ভিডিও বানাতে পারবেন। খাবার দাবার নিয়ে আমাদের দেশ কোন অতলে আছে, তাও তিনি বলতে পারবেন! আমি চাই, আদনান ভাই এগিয়ে চলুক, যে সামান্য জড়তা আছে তা ঝরে পড়ুক। আসুন সবাই উনাকে উৎসাহ দেই।