তরমুজ আমার খুব প্রিয় একটা ফল। সিজনে চান্স পাইলেই আমি তরমুজ এর ৭ রকম ড্রিংক্স বানিয়ে খাই। এই ৭ রকম ড্রিংক্সই আমার নিজস্ব রেসিপি। আজ কি মনে হতে ৭ রকম ডিংক্সের জগাখিচুড়ি পাকিয়ে একটা ড্রিংক্স তৈরী করে ফেললাম। খেয়ে দেখি সেইরকম মজা!

যাইহোক রেসিপিতে আসি। এটা কোন অর্থডক্স রেসিপি নয়, পরিমান বলে দিতে পারবো না। যার যেমন বুইঝা প্রয়োজন মতো ম্যাটেরিয়াল কম বেশী কইরা নিবেন।

ওয়াটারমেলন, মানে তরমুজ কাটতে হবে ফালি ফালি করে ও কিছু চারকোনা ছোট ছোট পিস করে। কেটে ফ্রিজে ফালি নরমালে ও চারকোনা ছোট গুলি ডীপে রেখে দিতে হবে ঘন্টা খানেক। দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করতে হবে, গাড় সর পড়া পর্যন্ত ওয়েট করে নামিয়ে দুধও ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।

তরমুজের ফালিগুলি ফ্রিজ থেকে বের করে যথাসম্ভব বিচি ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারে ভরুন। আগেই ব্লেন্ড করেন না। সর সহ দুধ অল্প করে দিন তরমুজের সাথে (যারা দুধ খাইতে পছন্দ করেন না, তারা খুব সামান্য পানি দিতে পারেন।)। বিস্কুটের গুড়া দেন, না থাকলে এক টুকরা পাউরুটি ও দিতে পারেন। কফিমেইটের প্যাকেট(৩ ইন ১ বলে চেনে অনেকে) কিনতে পাওয়া যায় মোড়ের দোকান গুলোতে, একটা পিচ্চি প্যাকেট কিনে এনে ছেড়ে দেন ব্লেন্ডারে। যতুটুকু মন চায়, মানে পরিমান মতো।

এবার দেন ঘুটা। চিনি দিলে স্বাদ টা আরো বাড়বে। চিনি দিতে পারেন, যতটুকু খেতে মন চায়।

এরপর কফিটুকু গ্লাসে ঢেলে ওপরে ইতিমধ্যে বরফের টুকরাতে পরিনত হওয়া তরমুজের টুকরা গুলা ডিপ থেকে বের করে ছড়িয়ে দিন।

ব্যাস একেবারে তৈরী হয়ে গেল গরম গরম থুক্কু ওয়াটারমেলন কোল্ড কফি।
দেখতে অনেকটা এইরকম-




১৮+??
সম্পরতি এক গবেষণায় পাওয়া গেছে তরমুজ পৃথিবীর সবচেয়ে যৌনশক্তিবর্ধক ফল। কোন রোগী বা লোক এটা খেলে রকেটের মত পারফর্মেন্স হবে।




বিঃদ্রঃ এইটা খায়া কারো পেট খারাপ হইলে পোস্ট দাতা দায়ী নহে।